Tajné hniezdo baktérií vo vašej kuchyni: Päť najlepších na čistenie každý týždeň
V kuchyni kladieme dôraz na čerstvosť surovín a čistotu nášho riadu. Niektoré bežne používané predmety sa však pri čistení často prehliadajú.
Zatiaľ čo si vychutnávame naše chutné jedlá, tieto predmety sú tajným hniezdom baktérií. Poďme objaviť päť hlavných, ktoré treba čistiť každý týždeň.
Doska na krájanie: útočisko choroboplodných zárodkov
Či už ide o plast alebo drevo, doska na krájanie je skutočným útočiskom pre baktérie. Plátky a drážky vytvorené nožom sú ideálnym miestom na ukrytie a množenie baktérií.
Ešte horšie je, že podľa niekoľkých štúdií môže doska na krájanie obsahovať 200-krát viac baktérií ako záchodová doska. Aby ste tomu predišli, je nevyhnutné dosku na krájanie umyť po každom použití a pravidelne ju dezinfikovať.
Kávový filter: brloh plesní
Kávový filter, ktorý je vystavený vlhkosti a organickým zvyškom kávy, je vhodným miestom pre tvorbu plesní a kvasiniek. Štúdia National Sanitation Foundation zistila, že pleseň bola prítomná v približne polovici testovaných kávovarov.
Nezabudnite teda vyčistiť kávový filter po každom použití a dezinfikovať ho každý týždeň.
Kuchynská špongia: bakteriálne ihrisko
Kuchynská špongia je prvým predmetom, ktorý používame na čistenie riadu a pracovnej plochy, ale je to aj prvá nádoba na baktérie. Vlhké, horúce a plné zvyškov jedla, je to ideálne miesto pre baktérie.
Podľa nemeckej štúdie môže použitá kuchynská špongia obsahovať tisíce rôznych druhov baktérií. Na obmedzenie tohto šírenia sa odporúča pravidelne meniť hubku a dezinfikovať ju aspoň raz týždenne.
Kľučky a kohútiky: každodenný prenos baktérií
Na záver nezanedbávajte kľučky dverí a vodovodné batérie. Tieto predmety, ktorých sa denne dotýkame bez toho, aby sme o tom premýšľali, sú dôležitými vektormi prenosu baktérií.
Je preto dôležité pravidelne čistiť kľučky a kohútiky , aby ste eliminovali tieto potenciálne zdroje kontaminácie. Je nevyhnutné venovať osobitnú pozornosť čistote týchto každodenných predmetov. Prijatím jednoduchých a pravidelných opatrení môžete zabrániť šíreniu baktérií a zabezpečiť optimálnu hygienu vo vašom kulinárskom priestore.
